Reloj
Escaparate
Please wait while JT SlideShow is loading images...
Aceitunas IllanasAceitunas y Frutos Secos IllanasEsparragos CojonudosMercado ChamberiMercado ChamberiEspecies IllanasVariantes IllanasVariantes IllanasVariantes IllanasVariantes IllanasVariantes IllanasAceitunas y Frutos Secos IllanasAceitunas y Frutos Secos IllanasJavier IllanasJavier IllanasJavier IllanasJavier Illanas
Calendario
 ago   Septiembre 17   oct
LMMJVSD
   1  2  3
  4  5  6  7  8  910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Julianna Willis Technology
Tiempo
Mar Mie Jue

PostHeaderIcon musicPlayer

PDFImprimirE-mail
Berenjenas BabyAceitunas Gordal Reina

Berenjenas Embuchadas

Para la berenjena de Almagro embuchada con pimiento natural se emplean berenjenas jóvenes, todavía verdes y de pequeño tamaño, se cuecen limpias y se rellenan de un “asadillo” de pimiento rojo seco (cornacho), guindilla seca, ajo, comino y sal.

( Illanas )


Realizar una consulta sobre este producto

Para la berenjena de Almagro embuchada con pimiento natural se emplean berenjenas jóvenes, todavía verdes y de pequeño tamaño, se cuecen limpias y se rellenan de un “asadillo” de pimiento rojo seco (cornacho), guindilla seca, ajo, comino y sal. El cornacho y la guindilla se cuecen previamente y se trocean para ser mezclados con el resto de ingredientes. La berenjena es cocida con un corte en su parte superior, donde luego se introducirá el relleno, que se fijará mediante un palito de hinojo